Ζαχαροπλαστική στην Καθημερινή Ζωή-Κρέμα βανίλια με μπισκότο

…και μια ομάδα γεννιέται…

Στην παιδική συνέλευση  τα παιδιά εξασκούνται στο να εκφράζουν τις ανάγκες και τις επιθυμίες τους χρησιμοποιώντας το λόγο, να τις υλοποιούν και να τις συλλογικοποιούν όπου είναι εφικτό.  Για να κατανοήσουμε τους τρόπους με τους οποίους παίρνουμε αποφάσεις και στη συνέχεια τις υλοποιούμε με τις δικές μας δυνατότητες, βρίσκουμε απαραίτητο αυτές  να έχουν μια συνέχεια και μια συνέπεια.

Όλο αυτό βέβαια, εάν και εφόσον η προτεινόμενη δραστηριότητα είχε ενδιαφέρον, εάν η διαδικασία ήταν δημιουργική και την ένιωσαν έτσι τα μέλη της ομάδας.

Όπως  και στην πρώτη οργανωμένη μέρα ζαχαροπλαστικής, έτσι και τώρα, το ενδιαφέρον των παιδιών υποστηρίχτηκε από τους ενήλικες μέσω κάποιων κοινών κατακτημένων εργαλείων. Έτσι, ένα από τα θέματα επόμενης παιδικής συνέλευσης ήταν η δραστηριότητα της ζαχαροπλαστικής. Να πούμε πως περάσαμε, πως νιώσαμε, τι σκεφτόμαστε για αυτήν, αν θέλουμε να ξαναδοκιμάσουμε. Και βέβαια θέλουμε να ξαναδοκιμάσουμε. Μέσα από τη ζαχαροπλαστική χρησιμοποιούμε καινούρια υλικά και εργαλεία, πειραματιζόμαστε με τη θερμότητα και την επίδραση της σε κάποια συστατικά, εξασκούμε τις δεξιότητες μας στον υπολογισμό των ποσοτήτων και τελικά δημιουργούμε κάτι ιδιαίτερα νόστιμο που τρώγεται κιόλας!

Αυτή τη φορά  η απόφαση ήταν κρέμα βανίλια. Έτσι συγκεντρωθήκαμε, ενδιαφερόμενοι/ες, συγκεντρώσαμε τα υλικά μας και τα εργαλεία και ξεκινήσαμε το μαγείρεμα.  Μαζί με την κρέμα έδεσε και μια μικρή νέα ομάδα. Από αυτούς και αυτές που βρήκαν προσωπικό κίνητρο και ενδιαφέρον να ασχοληθούν σε συνέχεια με αυτή τη δραστηριότητα.

Όταν το γλυκό ήταν έτοιμο να μπει στο ψυγείο πήραμε λίγο χρόνο για να συζητήσουμε για το επόμενο γλυκό. Το βασικό ερώτημα ήταν :

Μπορούμε εμείς που μαγειρέψαμε αυτά τα γλυκά να αποφασίζουμε για το επόμενο? Είναι θέμα της μεγάλης παιδικής συνέλευσης ή θέμα της καινούριας μικρής ομάδας μας?

Μέσα από κάποιους κύκλους φάνηκε η διάθεση να αποφασίζουμε κάθε φορά για το επόμενο γλυκό όσοι/ες ασχοληθήκαμε με το προηγούμενο.

Βάση αυτής της απόφασης , την επόμενη φορά θα συναντηθούμε για να φτιάξουμε ζελέ από φρούτα.

 

Γεια στα χέρια μας!

 

τα υλικά και τα εργαλεία μας

και μερικές στιγμές από τη διαδικασία

Παιδική συνέλευση και η εκδρομή στο λιμάνι

Το σχολείο είναι το έξω

“Κι ακόμα, όσο στερούμε στο παιδί το δικαίωμα για αυτοδιάθεση δεν μπορούμε καν να υπολογίσουμε τις δυνατότητες του.”Ρ. Φάρσον, 1983, 37

Ποιός αποφασίζει σε ποιά ηλικία θα μάθουμε τι; Ποιός αποφασίζει πότε διδάσκεται η ιστορία και η αρχιτεκτονική στο αναλυτικό πρόγραμμα του σχολείου; Δεν μπορεί ένα παιδί στα τέσσερά του χρόνια να ενδιαφερθεί για την μνήμη που φέρει ο τόπος που μεγαλώνει; Η αυτοοργάνωση και η συνδιαμόρφωση είναι αποκλειστικά δικαιώματα των ενηλίκων;

Για να αντιληφθεί κανείς την ακαταλληλότητα των πόλεων για τα παιδιά (σπίτι, μέσα μεταφοράς, δημόσιοι χώροι) δεν έχει παρά να κοιτάξει γύρω του. Όλα είναι φτιαγμένα για αρτιμελείς, υγιείς ενήλικες. Έτσι οι διαχωρισμοί και οι επακόλουθοι αποκλεισμοί δεν είναι μόνο ως προς της αναπηρία, τη φυλή, το φύλο, την τάξη αλλά και προς την ηλικία. Κατά τ’ άλλα υπάρχουν «ειδικοί» χώροι (με κάγκελα και πόρτες), όπου μαζεύουν οι ενήλικες τα παιδιά τους και απομονώνονται από αυτά.

Το ότι τα παιδιά μαθαίνουν μόνο μέσα από το σχολείο και μόνο από τον δάσκαλο είναι μια κοινή παραδοχή όχι μόνο του αρμόδιου υπουργείου, αλλά και της συντριπτικής πλειοψηφίας στην κοινωνία των ενηλίκων. Το παραπάνω δεν έχει παρά μόνο ένα σκοπό· να διαφυλάξει το υπάρχον σύστημα και τις παραδόσεις αυτού. Οι Ι. Ίλλιτς,  Τ. Χολτ,  Π. Γκούντμαν και μια σειρά Αμερικάνων μεταρρυθμιστών της εκπαίδευσης, που ανήκαν στο κίνημα της αποσχολειοποίησης, υποστήριξαν ό,τι το σχολείο είναι το έξω, δηλαδή η κοινωνία.

Μια μέρα στην παιδική συνέλευση του σχολείου μας ο Γ. (3 χρονών) μίλησε για το πόσο του αρέσουν τα καράβια. Αυτό λοιπόν το μοίρασμα άγγιξε και τα υπόλοιπα παιδιά, αφού μετά το τέλος της συνέλευσης Ο Φ. (4 χρονών) παρουσίασε το έργο του με τίτλο «Το καράβι». Την επόμενη μέρα στην συνέλευση ο πίνακας ανακοινώσεων της συνέλευσης γέμισε με ζωγραφιές και κατασκευές με θέμα το καράβι. Αρχίσαμε να μελετάμε τα βιβλία που έχουν σχέση με το θέμα, στο «μαλακό» δωμάτιο το συμβολικό παιχνίδι είχε αυτό το θέμα, αλλά και οι μεταμφιέσεις επηρεάζονταν από αυτό. Παντού στο περιβάλλον υπήρχε το ζήτημα καράβι. Οι συνοδές ενισχύσαμε το ζήτημα φέρνοντας στην παιδική συνέλευση τέσσερις φωτογραφίες από το λιμάνι: το παλιό τελωνείο, ένα γερανό, ένα ρυμουλκό και ένα επιβατικό πλοίο. Άμες, λοπόν, πήραμε απόφαση στη συνέλευση να πάμε εκδρομή στο λιμάνι. Οι συνοδές προετοιμάζοντας την εκδρομή αυτή ανακαλύψαμε πως δεν υπάρχει κανένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα ή μουσείο σε μια πόλη που κάποτε είχε ένα πολύ δραστήριο λιμάνι. Έτσι ξεκίνησε μια ερευνητική διαδικάσια από όλη την σχολική κοινότητα παιδιά και συνοδοί. Πότε χτίστηκαν οι αποθήκες και το κτίριο του τελωνείου στο λιμάνι; Ποιές υπηρεσίες λειτουργούν σήμερα; Πόσους τόνους μπορούν να μεταφέρουν οι γερανοί; Πόσα επιβατικά και φορτηγά πλοία υπάρχουν στο λιμάνι; Γιατί περνούσε ο σταθμός των τρένων από εκεί;

Ξεκινήσαμε την ξενάγηση από τον γκισέ των εισιτηρίων, ανακαλύψαμε πού αράζουν τα πλοία και πού δένουν τα ναυτικά σχοινιά, συζητήσαμε για το παλιό τελωνείο την ιστορία και την αρχιτεκτονική του, ακολουθήσαμε τις εγκατελειμενες γραμμές του τρένου και βρεθήκαμε μπροστά σε ρυμουλκά και γερανούς. Τέλος, ρίξαμε τα καραβάκια από ινδο-καρυδότσουφλο και ένα μπουκάλι με μυνήματα στο θερμαϊκό. Ο ενθουσιασμός ήταν συλλογικός αφού παιδιά, γονείς συνοδοί ανακαλύπταμε τις απωτυπωμένες μνήμες του λιμανιού της Σελανίκ[1].  Και πως κάποτε στις αρχές του 20αι. το λιμάνι αυτό ήταν από τα πιο βασικά των Βαλκανίων και πως ζούσαν και εργάζονταν Εβραίοι, Μουσουλμάνοι, Αρμένιοι, Βούλγαροι, Ντονμέδες και Χριστιανοί.

Οι εκδρομές του Μικρού Δέντρου είναι αναπόσπαστο μέρος της κοινοτικής παιδαγωγικής διαδικασίας. Για μας είναι ο χώρος και ο χρόνος για να ανακαλύψουμε τους εαυτούς μας, τους άλλους αλλά και το περιβάλλον γύρω μας. Με το μέσο αυτό  επανοικειοποιούμαστε τους δημόσιους χώρους παρεμβαίνοντας σε αυτούς. Η πόλη θα είναι πάντα η καλύτερη βάση για την κατάκτηση της γνώσης και της ελευθερίας όχι μόνο των ενηλικών αλλά και των παιδιών. Υπερασπίζοντας το δικαίωμα της παιδικής ηλικίας να μην είναι ταυτισμένη με την προετοιμασία για την ενηλικίωση, αλλά η ίδια η ζωή μέσα και έξω από τα τείχη του σχολείου και του σπιτιού.

 

[1] Salonicco, Σελάνικ, Σόλουν; Salonicha ή Salonique; Υπάρχουν τουλάχιστον δεκατρείς παραλλαγές του ονόματος μονάχα για το μεσαίωνα· η πόλη προκαλεί εφιάλτες σ’όσους καταρτίζουν ευρετήρια και ρίγη ενθουσιασμού στους γλωσσολόγους.Mazower

Παιδαγωγική ενδεικτική βιβλιογραφία:

Ρ. Φάρσον, Για την απελευθέρωση των παιδιών, Γλάρος 1983

Τ. Χολτ, Το σχολείο φυλακή, Καστανιώτη 1978

Ι. Ιλλιτς, Κοινωνία χωρίς σχολεία, Νεφέλη 1976

Ι. Σολομών, Εξουσία και τάξη στο νεοελληνικό σχολείο, Αλεξάνδρεια 1992

Ward, The child in the city, BSP 1978

Στο νησί της αλφαβήτου, 1η, 3η, 4η επίσκεψη, Ελευθεριακή κουλτούρα

Ιστορική ενδεικτική βιβλιογραφία:

Μπάσταρδες με μνήμη, Μπάσταρδη μνήμη, 2012

Ρ. Μόλχο, Οι Εβραίοι της θεσσαλονίκης 1856-1919, Θεμέλιο 2000

M. Mazower, Θεσσαλονίκη. Πόλη των φαντασμάτων, Αλεξάνδρεια 2006

 

αίθουσα αναμονής

 

γκισέδες

 

“φορτηγό πλοίο, ρυμουλκό, γερανός”…

 

μήνυμα στο μπουκάλι

 

τα ινδο-καρυδότσουφλα

 και λίγη μουσική Ένα καράβι παλιό σαπιοκάραβο-Βασίλης Παπακωνσταντίνου

Ζαχαροπλαστική στην Καθημερινή Ζωή-Κρέπες

Πριν από λίγο καιρό τα παιδιά πρότειναν στην συνέλευση τους να φτιάξουμε στο σχολείο κάποιο γλυκό. Η ομάδα των συνοδών συζήτησε αυτήν την πρόταση στη δική της συνέλευση και επέστρεψε στην παιδική συνέλευση με έναν σχεδιασμό με βάση την πρόταση.

Η μαγειρική (ή ζαχαροπλαστική) είναι μια δραστηριότητα της καθημερινής ζωής που δίνει στα παιδιά την ευκαιρία να εξασκήσουν όλες τις δεξιότητες που απέκτησαν μέσα στο ελεύθερο και προσεκτικά προετοιμασμένο περιβάλλον του σχολείου μας. Μπορούν να εστιάσουν την προσοχή τους σε μία δραστηριότητα που έχουν προτείνει, συναποφασίσει και επιλέξει ελέυθερα. Ως εκ τούτου κινητοποιούν το σύνολο της προσωπικότητάς τους, μπορούν να συντονίσουν τις κινήσεις τους ώστε να μεταχειριστούν εύθραυστα αντικείμενα και πραγματικά εργαλεία, να συνεργαστούν, να περιμένουν τη σειρά τους και τελικά να εμπλακούν σε μία δραστηριότητα που συνήθως δεν τους επιτρέπεται. Τέτοιες ομαδικές συναντήσεις μπορούν είτε να συμβούν μία φορά είτε να επαναλαμβάνονται ανάλογα με την επιθυμία των παιδιών.

Εμείς ορίσαμε το χρόνο και το χώρο του σχολείου που θα συμβεί η μαγειρική, διαβάσαμε τη συνταγή, συγκεντρώσαμε τα υλικά και τα εργαλεία και όσοι και όσες το επιθυμούσαν συγκεντρώθηκαν και φτιάξανε κρέπες.

Το αρχικό ερέθισμα για τις κρέπες

Η συνταγή που φτιάξαμε και παρουσιάσαμε στα παιδιά

Μερικές στιγμές από την διαδικασία

Το μικρό εργαστήρι θεάτρου στο Μικρό Δέντρο 26/01/2017

Καλούμε για τη δημιουργία ενός θεατρικού εργαστηρίου για παιδιά από 6 ετών και πάνω που λειτουργεί βασισμένο στην ελευθεριακή παιδαγωγική. Η παιδαγωγική του Μικρού Δεντρου όπως και η φύση της θεατρικής συνάντησης διαπερνά ή βασίζεται στις συλλογικές σχέσεις, στο πώς μπορεί το άτομο να υπάρχει αυτόνομα μέσα σε μια ομάδα με σεβασμό στο ίδιο, αλλά και στα υπόλοιπα μέλη.

 

Το μικροεργαστήρι θεάτρου

Στο μικρό δέντρο

Το σχολείο «μέσα – έξω»

Με αφορμή το σχολείο , τη συνάντηση και το μοίρασμα  στον τόπο και το χρόνο της καθημερινής σχολικής ρουτίνας , χτίστηκε γύρω του μια κοινότητα. Στο μικρο δέντρο τα παιδιά και οι ενήλικες ( συνοδοί, γονείς, αλληλέγγυοι) προσπαθούμε να βρούμε τους κοινούς τρόπους και τόπους ώστε να φτιάχνουμε κάθε  φορά ένα σχολείο που να ανταποκρίνεται στις επιθυμίες και τις ανάγκες μας και που αυτές πρωτοσυναντήθηκαν στις ιδέες και πρακτικές της ελευθεριακής εκπαίδευσης, της αυτοοργάνωσης και της αλληλεγγύης. Πολλές φορές μέσα σε αυτό το ταξίδι και με τη φιλοδοξία η κοινότητα μας να είναι ένας ορατός – υλικός οργανισμός σε ένα ευρύτερο κοινωνικό πλέγμα σχέσεων , το σχολείο προσπάθησε να δημιουργήσει μεγαλύτερους κοινούς τόπους καλώντας ανοιχτά σε συζητήσεις, αυτομορφώσεις, παιχνίδια, προβολές , γιορτές και παζάρια. Αυτές είναι οι στιγμές που προσπαθεί η κοινότητα μας να δημιουργήσει ένα ακόμη επίπεδο συσπείρωσης  του ενδιαφέροντος γύρω από παιδαγωγικά ζητήματα, ζητήματα ελευθερίας , κοινότητας και αλληλεγγύης. Είναι οι στιγμές που το μικρο δέντρο προσπαθεί να βγει το έξω – μέσα και το αντίστροφο…

Φέτος για πρώτη χρονιά  θελήσαμε να μεγαλώσουμε το χώρο και το χρόνο αυτών των συναντήσεων .

Τι θα πει: ένα σχολείο ανοιχτό?

Προέκυψαν οι πρώτες απαντήσεις:

Ενα σχολειο που να “κατοικείται όλες τις ώρες”. Ένα σχολείο που τα παιδιά θα μπορούν να οικειοποιηθούν περισσότερες ώρες. Ένα σχολείο για τα παιδιά που  μεγάλωσαν κι έφυγαν αλλά θέλουν να συνεχίσουν τους δεσμούς τους με την κοινότητα. Ένα σχολείο όπου συναντιόμαστε , εξερευνούμε, ανταλλάσσουμε, δημιουργούμε και αποφασίζουμε με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους και σε ποικίλα πλαίσια. Ένα σχολείο που είναι το σχολείο των παιδιών που δεν είναι το σχολείο τους. Ένας τόπος όπου μπορούν να δημιουργούν και να ανταλλάσσουν  και να μοιράζονται όλα τα μέλη της κοινότητας εξίσου όλων των ηλικιών. ‘Ενα σχολείο όχι μόνο για παιδία αλλά και για τους/τις ενήλικες που θέλουν να εξερευνήσουν παιδαγωγικές πρακτικές, να μοιραστούν προβληματισμούς και ιδέες για το παιδί και το σχολέιο. Ένα διαρκές σχολείο. Ένας τόπος όπου συναντιέται η ανάγκη μας για ελευθερία, αλληλεγγύη ,αυτό- οργάνωση και μάθηση. Ένας τόπος που συναντιέται η επιθυμία μας να ζήσουμε και να μάθουμε μαζί  γκρεμίζοντας σύνορα φυλής και φύλου, αρνούμενοι/ες  τις προκαθορισμένεςταυτότητες. Όλα αυτά έγιναν το μέσα έξω.

 

Το καλειδοσκόπιο

Μικρό θεατρικό εργαστήρι

Όλα αυτά τα πρίσματα συνέθεσαν σιγά σιγά το ιδανικό καλειδοσκόπιο. Το θέατρο αποτελεί για εμάς κατεξοχήν τόπο συνάντησης, ανταλλαγής και επικοινωνίας, βιώματος , συν- κίνσης και συλλογικής δημιουργίας. Το θέατρο εμπεριέχει ολιστικότητα από τη φύση του, πάνω του συναντιούνται και διαπλέκονται ατελείωτα το μέσα με το έξω. Το εγώ και ο κόσμος. Το άτομο και η κοινωνία. Η ελευθεριά και η καταπίεση. Η σκέψη και η επικοινωνία. Η πράξη και ο αναστοχασμός.

 

Ένα διαρκές σχολείο- ένα διαρκές εργαστήρι- ένα διαρκές θέατρο

Αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε τη δημιουργία ενός θεατρικού εργαστηρίου για παιδιά από έξι ετών και πάνω που να λειτουργήσει βασιζόμενο στην παιδαγωγική του σχολείου και να αποτελέσει κι έναν τόπο σταθερής συνάντησης παιδιών που δεν είναι στην πρωινή καθημερινότητα.

Η παιδαγωγική βάση του μικρού δέντρου όπως  και η φύση της θεατρικής συνάντησης διαπερνά τις ή βασίζεται στις ανθρώπινες σχέσεις, στο πώς μπορεί το άτομο να υπάρχει αυτόνομα μέσα σε μια ομάδα , με σεβασμό στα υπόλοιπα μέλη αλλά και στην ατομικότητα του.

Μέσα από  τα παιχνίδια κίνησης, αυτοσχεδιασμούς, τραγούδια, τη δημιουργία σκηνικού χώρου, το μακιγιάζ και το φωτισμό, τα παιχνίδια επικοινωνίας  ή status, την εξερεύνηση του ρόλου μέσα από αυτοσχεδιασμούς και ανά-στοχαστικές ασκήσεις , τις παγωμένες εικόνες και τις τεχνικές του θεάτρου του καταπιεσμένου θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα χωροχρόνο ώστε να νιώσουμε, να απελευθερωθούμε, να δοκιμάσουμε, να πειραματιστούμε, να κάνουμε λάθη, να δοκιμάσουμε τα όρια του εαυτού και του άλλου, να ανακαλύψουμε τα εργαλεία του θεάτρου, να ασκηθούμε σε τεχνικές γνώσεις.

Στόχος του εργαστηρίου δεν είναι να δημιουργηθεί μια θεατρική ομάδα παιδιών με ιερό καθήκον να παρουσιάζει τη δουλειά της στους ενήλικες αλλά ένα διαρκές εργαστήρι, με τις άπειρες επιλογές της θεατρικής συνάντησης ορατές και απτές, ώστε να αποφασίζει η ομάδα με τι κάθε φορά θέλει να ασχοληθεί.

για πληροφορίες :6982075249

6997736314

Κάλεσμα

Εδώ και τρία χρόνια το Μικρό Δέντρο επιχειρεί μια συλλογική προσπάθεια για την πραγμάτωση της ιδέας του ελευθεριακού σχολείου. Πιστεύουμε και αγωνιζόμαστε για μια εκπαίδευση χωρίς καταστολή των αναγκών και του δικαιώματος των παιδιών στην ελεύθερη έκφραση και στη μάθηση μέσα από μια ποικιλία παιδαγωγικών ερεθισμάτων. Μια εκπαίδευση όπου τα παιδιά με την υποστήριξη και τη συνοδεία των ενηλίκων, οι οποίοι σέβονται τις επιθυμίες και τις ανάγκες τους, ανακαλύπτουν και δημιουργούν μέσω αυτής της διαδικασίας τη γνώση και μεγαλώνουν μαθαίνοντας ελεύθερα,  συμμετέχοντας στις αποφάσεις και στη διαμόρφωση του παιδαγωγικού προγράμματος.
Γονείς που επέλεξαν να φοιτήσει το παιδί τους στο Μικρό Δέντρο, αντί να φοιτήσει στο νηπιαγωγείο και στην πρώτη δημοτικού, όταν επιχείρησαν την εγγραφή στη δευτέρα δημοτικού του δημόσιου σχολείου, και ενώ το σχολείο έκανε δεκτό το παιδί, αναγνωρίζοντας ότι δεν υστερούσε τόσο σε γνωστικό όσο και σε κοινωνικό επίπεδο, βρέθηκαν αντιμέτωποι με την ποινική δικαιοσύνη και δικάζονται για αυτή την επιλογή τους.
Στις 9 Μαΐου διεξάγεται στο Πταισματοδικείο Θεσσαλονίκης η εν λόγω δίκη. Η διεκδίκηση του δικαιώματος της επιλογής εναλλακτικών πλαισίων εκπαίδευσης, που θα σέβονται στην πράξη τα δικαιώματα των παιδιών, είναι για εμάς η διεκδίκηση του αυτονόητου.
Καλούμε όσους και όσες μοιράζονται μαζί μας την αναγκαιότητα αυτή, στα Δικαστήρια της Θεσσαλονίκης , στις 9 Μαΐου στις 9:00.
Συνέλευση αλλιώτικου σχολείου Το Μικρό Δέντρο.

Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ στο Μικρό Δέντρο 6 Νοεμβρίου 2015

Πρώτη Προβολή

                 Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 20:00 Χωρίς τίτλο

                 «Η συνέλευση των ποντικών[1]» ,

     Ντοκουμέντα και αναπαραστάσεις των παιδικών συνελεύσεων από σχολεία του κόσμου. Η κοινότητα των παιδιών συζητάει, λύνει προβλήματα, αποφασίζει και πράττει.

[1] Τραγούδι.  Χάρης και Πάνος Κατσιμίχας (1987)